Queso doble crema tipo mozzarella

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Es purchase orlistat te tipo de queso es fabricado para clientes exigentes, buy generic propecia 5mg online es un queso muy versátil y puede usarse frío o caliente, su elasticidad y capacidad de gratinar le permiten ser el preferido para las pizzas, lasagnas y preparaciones gratinadas.

DESCRIPCIÓN GENERAL:
El queso mozzarella tiene un aspecto fresco, semiduro y brillante, de apariencia húmeda. Su firmeza, la frescura y blancura son la garantía de un producto de calidad. Contiene un olor láctico y una textura ligeramente viscosa y elástica, no tiene corteza y la pasta es prensada y fresca con un gusto suave y cremoso.
Contiene una humedad en el queso entre el 49 y 51% y un contenido de grasa del 21 al 24 %.

PROCEDIMIENTO: 
Recepción de la leche, control de calidad de acidez y antibióticos, pasteurización, precalentado, adición de suero acido y llevar a 45ªD, cuajo de la leche, adición del cuajo,  reposo, corte de la cuajada, desuerado, salado, cocción, moldeo, empaque y refrigeración, liberación del producto terminado.

PRESENTACIONES COMERCIALES:

  • SOLO SE PRESENTA EN BLOQUE DE 2.500G